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做美味泥鳅的方法?

发布日期:2020-04-02 作者: 点击:

泥鳅是我们中华美食中必不可少的一道美食,由于每次小编跟大家分享的内容都是泥鳅的养殖技术与方法。今天,小编来点不一样的,跟大家说说泥鳅烹饪的好方法。

烹饪泥鳅需准备的材料

1。椒盐泥鳅

食材:泥鳅、食用油、青葱、姜、蒜、盐、料酒。

泥鳅的美食做法步骤

1、买来活泥鳅在盆中放水养1-2日,水中滴1匙食用油,使其吐净肚中沙污,中途换水1-2次。

2、将泥鳅的用剪刀剪开,将泥鳅内脏整理干净。

泥鳅种苗

3、将整理好的泥鳅用盐腌制半个小时后再下锅。

4、锅洗净重新置火上,加食用油,油热5成时(手放在油上空,感觉有点温热),将泥鳅放入,炸至表面凝固捞出,继续让锅中油温升至7成(油中插入一筷,筷周围冒出无数小泡泡),再次放入泥鳅复炸至表面焦香,体呈金黄色,捞出摊晾控油。

4、青葱、姜、蒜分别切成末,干椒切成小细圈。

天津11选55、锅中留些许刚炸泥鳅的油,中大火加热,下姜蒜椒末爆香。

天津11选56、倒入炸泥鳅,盐,料酒翻炒,最后再撒入椒盐拌匀,加重泥鳅的味道,关火,盛起泥鳅,椒盐泥鳅就做成了。

哈哈泥鳅的吃法还有不少,和豆腐煮成汤的话,汤色浓白,味道鲜美,不少人都喜欢。连云港鑫洲水产养殖天津11选5是一家拥有专业的泥鳅种苗养殖技术,为全国各地带来大量的泥鳅。由于时间的原因小编就为大家分享到这。



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